操作方式
- 01
找一个无水的碗,卵白,蛋清分隔,蛋清加几点醋去腥。
- 02
蛋黄插手面粉、牛奶,轻轻搅拌平均。
- 03
蛋清,用电动打蛋器打发,打一会插手两勺白糖,蛋清要打发到翻碗不会失落出来才可以。
- 04
打发好的卵白分两次插手蛋黄糊,上下慢动作的翻平均,否则会消泡,发不起来。
- 05
打发卵白时,就可以按下加热键预热下,然后倒入糊糊,开超快键煮,需要40分钟后封闭闷15分钟。
- 06
开锅了,将它拿出来。
- 07
可以直接开吃了。
- End
找一个无水的碗,卵白,蛋清分隔,蛋清加几点醋去腥。
蛋黄插手面粉、牛奶,轻轻搅拌平均。
蛋清,用电动打蛋器打发,打一会插手两勺白糖,蛋清要打发到翻碗不会失落出来才可以。
打发好的卵白分两次插手蛋黄糊,上下慢动作的翻平均,否则会消泡,发不起来。
打发卵白时,就可以按下加热键预热下,然后倒入糊糊,开超快键煮,需要40分钟后封闭闷15分钟。
开锅了,将它拿出来。
可以直接开吃了。
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