操作方式
- 01
首先将小白菜洗清洁，豆腐洗清洁切当作块，年夜虾去虾线，如下图所示。
- 02
然后将虾去壳掏出虾仁剁碎放入碗中，插手适量的蛋清顺时针搅拌平均，如下图所示。
- 03
接着插手一勺的淀粉，顺时针搅拌平均，如下图所示。
- 04
然后把虾滑平铺在盘子里，如许做可以或许便利下锅，如下图所示。
- 05
接着锅中放入适量的清水烧开，小白菜切碎，放入锅中焯一下水，如下图所示。
- 06
然后起锅烧油，下葱段爆喷鼻，倒入豆腐翻炒两分钟，如下图所示。
- 07
接着把焯过水的小白菜倒入锅中翻炒三分钟，如下图所示。
- 08
然后锅中放入一碗水烧开，如下图所示。
- 09
接着用勺子挖起一块虾滑下锅，如下图所示。
- 10
年夜约煮两分钟摆布就可以出锅了。小贴士：虾滑不宜煮过长时候，不然就欠好吃了。
- 11
一道甘旨可口的虾滑豆腐汤就做好了，但愿大师可以或许喜好。
- End
