操作方式
- 01
将桃胶掏出10g,用清水清洗概况，在碗内泡发桃胶12小时。泡好后将杂质挑出，并清洗清洁备用，若有块头较年夜的，可以用铰剪剪当作小拇指指甲大小的小块。
- 02
在碗内插手清水，将一朵银耳泡入碗内，水没过银耳即可，可以头部朝下 ，可以充实泡发银耳。泡发约1小时后，将银耳柔嫩部门用铰剪剪当作小块备用，根部发黄部门不要。
- 03
在电饭煲中插手2L清水，冷水将桃胶和银耳，以及10g黄糖放入锅中。沸腾后转小火，20分钟后插手枸杞，继续煮10分钟。10分钟后插手500ml牛奶搅拌平均，加盖煮10分钟。待牛奶完全融入银耳汤中，用勺子搅拌银耳汤，有粘稠，拉丝呈现即可关火。
- 04
银耳汤可以热服，也可以冷藏后食用，别有一番风味。也可以按照小我爱好插手生果和紫薯、即食燕麦等。
- End
出格提醒
锅内加水时一次性加足，烧干时再加水，银耳汤轻易水胶分手，影响接收和美不雅
