操作方式
- 01
鲤鱼一条，请卖鱼的师傅帮手给收拾清洁，拿回家在水龙头底下多次冲刷。
- 02
没刮清洁的鱼鳞，以及鱼肚子里面，还有鱼鳃里面全数清洗清洁。
- 03
因为要用电饭煲炖鱼，所以鲤鱼需要一切两半，而且在鱼身上划几道便利入味。
- 04
食盐、白醋、料酒以及葱姜蒜放进去，鱼翻一下，让其两面全数平均沾到这些调料，如许腌制半小时。
- 05
收拾清洁鱼，我们来切一些葱姜蒜以及干红辣椒。
- 06
腌制半小时后，在鱼身上撒一些面粉，两面都要撒，然后用手涂抹平均。
- 07
锅里倒入食用油，稍加多一些。
- 08
食用油烧热，把鲤鱼放进去两面煎的微黄。
- 09
快速倒入一勺炖鱼生抽，把鱼翻一下。
- 10
将生姜葱段以及蒜片、干红辣椒和一个八角全数放进去。
- 11
不要加水良多，因为我们要用电饭煲来炖鱼，只要加进去半碗清水就足够了。
- 12
电饭煲内胆刷洗清洁，底下垫上几片生姜和葱段，把鱼倒进去，放入两勺子白糖，一勺食盐，一点点味素。
- 13
盖上盖子，选择蒸煮健，电饭煲本身就会进入工作状况，一般炖二十分钟后，鱼就做好了。
- 14
打开盖子，将鱼盛出来，撒上一点喷鼻菜末，用电饭煲做的红烧鲤鱼做好啦，很是好吃的红烧鲤鱼做好啦，是不是超等简单呢？
- End
