怎么做好吃的福寿鱼

操作方法

01
首先取一条福寿鱼，去皮，去鳞，去内脏，然后打上花刀，再用清水冲洗干净备用
02
取适量的葱姜蒜和辣椒，洗净后切成末备用
03
然后取适量的老抽，少许的醋，糖盐，味精搅拌成汤汁备用
04
锅中倒入适量的油烧热后，倒入葱姜蒜爆香，然后把福寿鱼放入锅中干煸，调入适量的料酒去腥
05
然后调入适量的清水，倒入酱汁，然后搅拌均匀
06
待锅中汤汁快要蒸发完了之后，放入辣椒丝烫熟即可出锅
End

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