凉拌黄瓜皮蛋怎么做

工具/材料

黄瓜、皮蛋、大蒜、小米椒、香油、生抽、小葱、花椒粉

操作方法

01
准备皮蛋五个。摆一盘四个皮蛋就够了。
02
将皮蛋剥皮洗净后，用线剖开。
03
将切好的皮蛋摆在盘子里。
04
准备黄瓜一根。
05
黄瓜去皮，清水洗净后，去掉内瓤。
06
黄瓜拍扁切块。
07
将黄瓜块摆在皮蛋中间。
08
放上大蒜末、小米辣椒碎、花椒粉、小葱。
09
淋上生抽和香油，就可以上桌了。
End

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