操作方式
- 01
首先筹办好四个鸡蛋，65克的低筋面粉，50克的植物油，50克的牛奶，紫薯适量，20克的糖，如图所示。
- 02
然后将鸡蛋中的蛋黄和蛋清分手，如图所示。
- 03
接着用打蛋器将蛋黄充实搅拌平均，如图所示。
- 04
然后筛入65克的低筋面粉，用打蛋器充实搅拌平均，如图所示。
- 05
接着在蛋清中滴入几滴柠檬汁，分三次插手白砂糖，打发至有小弯勾的状况就可以了。
- 06
然后挖一半的卵白到蛋黄糊顶用切拌的手法搅拌平均，如图所示。
- 07
接着将搅拌好的蛋黄糊再倒回剩下的卵白中，翻拌平均，如图所示。
- 08
然后在烤盘上放入油纸，把面糊倒入烤盘傍边，烤箱开165°火烤20分钟，如图所示。
- 09
接着将紫薯切片插手适量的水，放入微波炉中年夜火叮五分钟，如图所示。
- 10
紫薯煮好后插手适量的白砂糖和牛奶，按压当作泥，如图所示。
- 11
然后将紫薯泥涂抹在蛋糕上并卷起来，如图所示。
- 12
最后将做好的紫薯蛋糕卷切当作我们喜好吃的大小就可以了。你学会了吗？从速脱手试一试吧！
- End
