2017燕窝的正确做法

操作方式

01
浸泡燕窝
先掏出一片燕窝，然后放到温水中浸泡三个小时，一个小时换水一次。水的温度在40摄氏度摆布即可，不要高温。
02
撕当作条状
然后再把燕窝撕当作条状，有助于下一步给燕窝挑毛，按着燕窝的纹理撕就可以了。
03
挑毛
等燕窝浸泡好了之后，再用镊子把燕窝中的杂毛、蛋壳等杂质挑出来，然后再清洗清洁沥干。
04
炖燕窝
把燕窝放到炖壶中，隔水炖燕窝结果比力好，还可以放入木瓜块和适量的冰糖，口感更佳。
End

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