肉酿香菇怎么做

工具/材料

香菇、猪肉、小葱、生抽、蒜末、鸡蛋、水淀粉

操作方法

01
挑选个头稍大一些的香菇，清水洗净。
02
去除香菇的腿。
03
猪肉末从冰箱拿出来解冻。
04
解冻后的猪肉末里，加入鸡蛋、水淀粉、盐搅拌均匀。
05
将猪肉馅装入香菇碗里，放到开水锅上蒸熟。
06
蒸出来的香菇水倒入锅内，加入适量生抽、蒜末。
07
将熬好的汁浇到香菇上，撒上小葱，就可以上桌了。
End

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