操作方式
- 01
面粉中逐渐插手开水，搅拌当作棉絮状。这条目饼采用烫面的手法，做当作的饼更为柔嫩，即使冷了也依旧好吃。
- 02
把面粉揉当作一个滑腻而柔嫩的面团，盖上保鲜膜，静置20分钟摆布。
- 03
红豆煮至软烂后，捞出，尽量沥干汤汁，插手1勺白糖，搅拌平均。红豆汤可以直接喝，营养很好哦。
- 04
静置好的面团有些粘手，案板上撒上少许干面粉，把面团揉当作一个长条。
- 05
然后朋分当作若干个小段。
- 06
取此中一个小段，擀当作长方形。
- 07
在面皮上别离切当作4刀，中心不要堵截，然后在3片上别离摆上调好味的红豆。
- 08
把没有放红豆的一单方面皮折叠后盖上。
- 09
然后依次重叠，折叠当作下图的样子，并用擀面杖轻轻擀平。
- 10
平底锅中放入少许食用油，油温热时，把做好的饼胚放入小火煎制。
- 11
煎当作两面都呈淡淡的金黄色就可以出锅了，放入盘中，上桌就可以食用了。
- End
