操作方式
- 01
首先将蛋黄蛋清分手，如下图所示。
- 02
然后将50克的食用油倒入蛋黄中，如下图所示。
- 03
接着用打蛋器充实搅拌平均，如下图所示。
- 04
然后插手85克的奶粉，搅拌出泡泡，如下图所示。
- 05
接着筛入黑米粉，如下图所示。
- 06
然后用打蛋器充实搅拌平均，如下图所示。
- 07
接着在蛋清中插手柠檬汁，插手1/3的白糖，搅拌平均，如下图所示。
- 08
然后持续插手两次白糖打发至起尖角，如下图所示。
- 09
接着将1/3的奶油插手到黑糊中，搅拌平均，如下图所示。
- 10
然后将搅拌好的黑米湖倒进残剩的卵白容器中，如下图所示。
- 11
接着倒入模具中，盖上保鲜膜，水开上锅蒸15分钟，之后换中火再蒸20分钟就可以了。
- 12
一道甘旨可口的黑米蒸蛋糕就做好了，但愿大师可以或许喜好。你学会了吗？从速脱手试一试吧。
- End
