操作方法
- 01
首先把南瓜去皮，切成薄块放入锅中蒸熟备用
- 02
把新鲜的菠菜洗净后，沥干水分，然后用搅拌机打碎后用筛子过滤一下
- 03
紫薯洗净后切块放入锅中蒸熟，捣碎备用
- 04
然后在菠菜汁中加入适量饿木薯粉，调入适量的水，揉搓成光滑的面团
- 05
蒸熟的南瓜泥中也放入适量木薯粉揉搓好
- 06
紫薯中也加入适量木薯粉和水搅拌均匀后揉搓好
- 07
然后把所有的面团都搓成一个个长条，粗细要均等，然后切成一个个芋圆，撒上适量的木薯粉，防止粘粘
- 08
锅中放入稍微多一些的水，把水烧开后，倒入彩色芋圆进行煮制
- 09
待芋圆全部煮熟盛入碗中，加入适量的白糖搅拌均匀，一碗好喝的彩色芋圆就做好了
- End
