工具/材料
面粉，葱，盐，植物油，开水等等
操作方法
- 01
面粉倒入开水烫一下搅拌均匀，待不烫手的时候和成面团醒发两个小时，中间揉一次
- 02
植物油，盐，葱花备好
- 03
案板铺撒上干面粉，取出醒好的面团切成大小均匀的剂子搓圆按扁
- 04
用擀面杖擀成圆饼状，撒上少许的盐用擀面仗轻轻擀一下使盐粘在面饼上，均匀地涂抹上植物油，撒上葱花
- 05
卷成卷按扁再次擀成面饼
- 06
热锅加油小火烙至两面金黄金黄即可，出锅前可以用铲子铲起轻轻摔几下，这样能使烙出的饼更好的分层。
- 07
出锅装盘，开始享用美味吧！
- End
