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凉拌胡豆怎么做

凉拌胡豆是一道口感非常好的凉拌菜,但是一些人还不知道怎么做,下面,小编就用图文的方式进行讲解。

工具/材料

胡豆、折耳根、若干佐料

操作方法

  • 01

    首先我们把胡豆用清水清洗,去除掉一些坏了的胡豆。

  • 02

    然后把胡豆放入水中,水开后胡豆浮在水面就可以捞出。

  • 03

    捞出后滤干水分,等胡豆凉了后放入拌菜盆。

  • 04

    再加入蒜,蒜根据自己的口味适量添加。

  • 05

    然后依次加入盐,味精,鸡精,糖,花椒粉。

  • 06

    再放入折耳根(吃不惯的可以不放,不过小编建议大家试一试)。

  • 07

    再加香油,酱油,醋。

  • 08

    最后加入红油,搅拌即可。

  • End

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