怎样制作酸辣椒？

操作方法

01
首先取适量的辣椒择好，洗净备用
02
然后把辣椒平铺放在通风处吹干表面水分备用
03
然后取一个大一点的容器，撒入适量的盐，把辣椒腌制上一到两小时左右
04
取几颗蒜头剥去表皮备用
05
然后在锅中烧上适量的花椒水，晾凉后放入玻璃罐子
06
然后把辣椒和蒜头一起放入玻璃罐中，再调入适量的盐
07
最后腌制7到17天，待辣椒变成黄色后就可以使用了
End

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