工具/材料
炒锅，电饭煲，带饭用的便当盒。
平菇250克。
柿子椒一个。
鸡蛋一个。
食用油少许，食盐少许。
豆瓣酱一小勺。
鸡精适量，花椒粉少许。
操作方法
- 01
用电饭煲先蒸上米饭，然后开始做菜。把青椒洗净切丝。
- 02
平菇撕成条形，洗净，用手攥出水分。
- 03
锅里放油，加热，放进去一勺豆瓣酱，炒动几下。
- 04
把青椒丝放入，翻炒。
- 05
加入平菇，翻炒，加入食盐，鸡精，花椒粉，炒熟备用。
- 06
米饭蒸好后，放入饭盒底层装上（我用的是能把饭加热的便当盒）。把炒好的菜放进上层。
- 07
然后把锅里加点油，烧热，把鸡蛋打开，倒进锅里，用小火煎一个蛋饼。
- 08
蛋饼煎好后，放在菜的上面，盖上里面的盖子。
- 09
再盖好外面的便当饭盒盖子，ok,简单实用的便当就做好了，可以带上上班去啦！心里美美哒！
- End
