工具/材料
包菜
猪肉
葱姜蒜
操作方法
- 01
买回来的包菜用手撕成小块
- 02
猪肉洗净切丝
- 03
葱姜蒜切好备用
- 04
热锅放油，油烧至八成热，把肉放锅里翻炒
- 05
肉炒至六七成熟，盛出备用
- 06
炒肉的油留在锅中，大火烧热，放入葱姜蒜爆香
- 07
然后倒入洗好的包菜翻炒
- 08
再倒入酱油翻炒一下
- 09
接着倒入炒好的肉翻炒
- 10
最后放入盐，鸡精，十三香，孜然调味即可出锅啦
- End
特别提示
1，如果炒的时候担心包菜不够脆，可以在炒包菜的时候加入一点点醋哦！
2，包菜中有一点点苦味，可以加一点点糖会取代包菜中的苦味！
