怎么样做家常豆角炒肉

工具/材料

豆角500克。

精肉250克。

食盐，味精，大料，大葱，大蒜，姜末。

料酒，老抽，淀粉。

操作方法

• 01

  豆角洗净切段。淀粉加水调汁。

  
• 02

  肉切片，蒜切末，葱切成葱花。

  
• 03

  锅里放油，烧热，加入大料，蒜末，爆香。

  
• 04

  加入肉片，翻炒，倒入料酒。

  
• 05

  炒到肉变色，加入老抽，姜末，最后加入葱花 。

  
• 06

  豆角倒进锅里翻炒，加入食盐。

  
• 07

  炒到豆角快熟的时候，加入味精。

  
• 08

  炒熟后加入淀粉汁，可以出锅上桌。美美哒！好香 的豆角炒肉！

  
• End