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如何制作肉松?

操作方式

  • 01

    选猪里脊肉,切小块。

  • 02

    锅中放入葱段、姜片、肉块。

  • 03

    加水,炖煮至酥烂。

  • 04

    捞出后放凉。

  • 05

    用擀面杖把肉碾碎。

  • 06

    热锅起油,倒入肉碎。

  • 07

    插手生抽、老抽、糖、盐。

  • 08

    翻炒,使水分蒸发。

  • 09

    变色蓬松后盛出。

  • 10

    拌入白芝麻、海苔调味。

  • 11

    密封保留。

  • End

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