南瓜炖土豆怎么做

工具/材料

土豆、南瓜、葱、蒜

操作方法

• 01

  准备好食材。买南瓜的时候，用手指甲摁一下南瓜，基本上越硬的南瓜口感越面。

  
• 02

  把土豆去皮切大块后泡入清水中。

  
• 03

  南瓜切成大块。

  
• 04

  葱切成葱段，大蒜切成片备用。

  
• 05

  锅内放入油，油温6成热时放入葱段和蒜片爆锅。

  
• 06

  放入土豆翻炒1分钟后再放入1碗水焖炖。

  
• 07

  焖炖土豆8分钟后放入南瓜接着大火炖。

  
• 08

  然后放入生抽和盐调味。

  
• 09

  盖上锅盖，炖至南瓜和土豆软烂后关火。

  
• 10

  盛入盘中，上桌给家人享用吧。

  
• End