工具/材料
材料：猪鼻肉 甜椒 蒜苗 干红辣椒 食用油 盐 味精 糖
操作方法
- 01
甜椒的准备：
取一个甜椒，将甜椒去蒂去籽，清洗干净，切成小块； - 02
猪鼻肉的准备：
猪鼻肉可以买生的，来加水烫一下，切成小块；也可以和小编一样，小编今天用的是超市卖的现成的，凉拌好的； - 03
蒜苗的准备：
取3-4根蒜苗，去头去尾，清洗干净，切成小段； - 04
干红辣椒的准备：
取7-8个干红辣椒，清洗一下，切成两半；如果不喜欢吃辣的，也可以不加；但是加一些，味道更好； - 05
炒甜椒：
开火，加入适量的食用油，将甜椒入锅翻炒几下； - 06
下蒜苗段和干红辣椒：
将蒜苗段和干红辣椒下入锅里，翻炒出香味； - 07
下猪鼻肉：
将猪鼻肉下入锅里翻炒均匀； - 08
调味、完成：
待锅里的食材都炒熟、炒热后，加入适量的盐和味精，调味好，就完成了！ - End
特别提示
猪鼻肉一定要炒熟，不然容易拉肚子！
