工具/材料
青椒6个 肉末200g
姜 蒜 淀粉 耗油 生抽 老抽 醋 盐
操作方法
- 01
把准备好的青椒切成两半，清除籽
- 02
把事先准备好的肉末放入容器中，倒入姜，蒜，耗油，盐，淀粉，搅拌
- 03
把搅拌好的肉末，放入青椒中
- 04
放好肉末的青椒，沾上一层淀粉
- 05
大火热油，把刚刚处理好的包了肉末的青椒放入锅中，煎到两面变色
- 06
然后放入水，生抽，老抽，醋
- 07
最后大火收汁
- End
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青椒夹肉末怎么制作？
大家平时都喜欢青椒炒肉，是不是有点吃腻啦？今天教大家不一样的做法，原材料基本一样，但是味道大不同，快来学一学吧。
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