工具/材料
淡奶油90克、牛奶70克、鸡蛋黄2个、细砂糖40克、低粉7克、炼乳适量
操作方法
- 01
拿两个鸡蛋分离好蛋清和蛋黄，准备两个蛋黄备用。
- 02
在碗里倒入淡奶油和牛奶，然后加点细砂糖，搅拌均匀。
- 03
然后把蛋黄里放点面粉也搅拌均匀。
- 04
再把之前搅拌好的奶油和牛奶倒进蛋黄面粉的碗里，搅拌均匀。
- 05
然后把准备好的蛋挞皮拿出来，在每个蛋挞皮里倒入适量的蛋挞液，不要太满
- 06
还根据喜好可以放点小红豆或者黄桃类。
- 07
最后把蛋挞放进烤箱上预热5-10分钟，烘烤20分钟就。
- 08
烤到蛋挞液结在一起，表面有酥黄的感觉就可以出箱了。
- End
