工具/材料
大葱、猪肉、生抽、水淀粉、盐
操作方法
- 01
准备新鲜猪里脊肉，清水洗净，切成细丝，在肉丝里加入生抽和水淀粉，搅拌均匀。
- 02
准备大葱。将大葱摘洗干净，切成葱段。
- 03
起锅烧热，下油。
- 04
下肉丝滑炒，炒至肉丝变色。
- 05
加入葱段，与肉丝一起翻炒。
- 06
加入适量生抽。
- 07
将调料搅拌均匀后起锅。
- 08
起锅装盘。
- End
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大葱炒肉的家常做法
大葱味辛，在秋冬换季，容易感冒的天气，吃点大葱有助于预防感冒。小朋友特别喜欢吃大葱炒肉。经过煎炒的大葱，没有了冲鼻的味道，反而有股清香味，与肉丝搭配着一起吃，鲜香美味，十分可口。
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