工具/材料
菠菜 400克 蒜 5瓣 食用油 蚝油 盐 均适量
操作方法
- 01
菠菜择去发黄的叶片，剪掉根部。
- 02
菠菜全部择好后，用清水清洗干净，然后直接用手把洗干净的菠菜掐成小段，或者用菜刀切成小段也可以。
- 03
蒜去掉外皮后，切碎成蒜末，备用。
- 04
锅内倒入适量食用油烧热，倒进切好的蒜末稍微煎一下至出香味。
- 05
倒进洗好的菠菜入锅，大火迅速翻炒。
- 06
加入适量蚝油翻炒均匀后，入盐调味。
- 07
装盘。要开吃咯。
- End
特别提示
1：家里有小朋友的话最好把菠菜切成小段，不然长长的菠菜小朋友吃容易卡住；
2：盐不宜多放，清淡一些更好吃哦。
