工具/材料
香芋（1个）
瘦肉（150g）
香葱（1株）
盐（1勺）
味精（1勺）
香油（4滴）
水（适量）
操作方法
- 01
购买食材
（1）香芋，请购买通体均匀且新鲜的；
（2）瘦肉，请选择新鲜且纹路清晰的；
（3）香葱别买太多。 - 02
食材处理
（1）香葱切成葱花；
（2）瘦肉用水洗净，切成片，并用地瓜粉裹一下。 - 03
香芋脆皮切成丁。
- 04
高压锅中放入适量的水，倒入香芋压10分钟。
- 05
待香芋压好后，倒入瘦肉煮2分钟，然后再用筷子拌一下。
- 06
往锅中加入1勺的盐和1勺的味精，撒上葱花煮1分钟。
- 07
之后往锅中滴4滴香油就可以出锅了。
- 08
一道美味可口的香芋瘦肉汤就煮好了。
- End
