百合花的用处和功效

功能感化

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中医认为：百合有润肺止咳、清心安神、补中益气之功能，能治肺痨久咳、咳唾痰血、虚烦、惊悸、神志恍惚、脚气浮肿等症，常用的百合药膳方有蜜煎百合、百合喷鼻米粥、百合党参猪肺汤、百合鸡子汤、百合煨肉等;临床常用的丹方有百合知母汤、百合地黄汤、百合滑不散、百合干粉、新颖百合汁等。
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百合花是一剂滋补良药：百合状如白莲花而得名，其味如山药，除含淀粉、卵白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等营养素外，还含有一些特别的营养当作分，如秋水仙碱等多种生物碱.这些当作分感化于人体，不仅具有杰出的滋补效用，对于虚弱、慢性支气管炎、结核病、神经官能症等患者有很大的帮忙，并且对多种癌症都有必然的疗效，也是一种自然的抗肿瘤药。
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百合有润肺止咳、养阴清热、清心安神之功，以治疗心肺疾患为本家儿，如肺热、肺燥咳嗽、咳血吐血、低热虚烦、惊悸掉眠等症.湖南的湘百合与肉同煮，色喷鼻味俱佳，肉喷鼻百合醇，食之别有一番风味.在百合产区，人们还可把百合制当作“木樨粉百合”、“糯米百合粥”等点心；赣南一带农村在夏日常把百合制当作羹点和百合饮料来食用。
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冲泡搭配金银花及冰糖。百合花沏茶每次取百合花2克—3克，用开水焖10分钟摆布即可。百合花富含卵白质、糖、磷、铁以及多种微量元素，具有极高的医疗价值和食用价值。百合花茶沏好后光彩金黄，味甘微苦，可以安心去火、清冷润肺，是夏季里最好的解暑饮品。
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刚买回来的百合种子莳植前最好消毒处置，一般用百菌清或甲基托布津600倍溶液浸泡20分钟，清水冲刷，晾干后就可以莳植了。先在盆底装入2-3厘米的土，放球，如果一盆三头的话，球的头部朝花盆边缘放置，也就是象盆边倾斜着放，这样能包管抽芽后植株分布平均。球的顶部盖土10厘米，起码也不克不及少于5厘米。莳植后浇透水，放阴凉处生根。
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连结潮湿。不要过量浇水，水多了轻易烂根，浇就浇透，不克不及只浇半截水。家里的话，没需要那么操心，就迟早各喷两次水就行了。
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百合的施肥量不大，家庭种着玩的话，一般半个月施肥一次就行
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绿豆百合粥：绿豆100克、粳米或糯米适量,加水适量煮熟,再插手50克洗净的鲜百合略煮半晌即可。在食用之前,插手白砂糖或者冰糖调味。合用于咽喉干咳、热病后余热未尽、焦躁掉眠等症的治疗。

功能:清热解毒、利水消肿。
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百合银耳羹：将百合20g、太子参20g洗净，银耳泡开后加水适量共煮30分钟，再加冰糖即可。百子银耳汤具有益气养阴、润肺止咳的功能，合用于气阴两虚之咳嗽、气短无力、口干舌燥、虚烦不寐等症。
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蜜汁百合：百合60克,蜂蜜30克放碗内拌匀,锅隔水蒸熟食用。百合、蜂蜜两者同用。合用于秋冬肺燥咳嗽咽干、肺结核咳嗽、痰中带血、老年人慢性支气管炎干咳及大便燥结等症。

功能:津润心肺,润肠通便。
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百合杏仁粥：取百合30g、枸杞5g、去皮杏仁9g、粳米100g，同入锅中加水煮粥食用。此粥合用于肺阴亏虚之久咳不愈、干咳无痰、气喘虚烦、少眠者。
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百合莲子粥：净百合30克,莲子25克,糯米l00克,加红糖适量,共煮粥食。合用于治疗脾胃虚弱的胃脘痛、心脾虚或心阴不足的心烦不眠症。

功能:养胃缓痛、补心安神。
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