直接鲜吃
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无花果的可食率很是高，新颖无花果的可食用部门达到97%，果肉甘甜似蜜、清爽爽口。将熟透的无花果用清水洗净，剥失落外面的果皮，即可直接食用里面的紫红色果肉；或者洗清洁后，掰开直接吃里面的果肉。
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无花果粥
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【材料】新颖无花果3个、粳米50克、冰糖适量
【做法】
1、粳米洗净后，放入锅中，加水煮至八当作熟；
2、放入剥失落外皮的新颖无花果，煮熟后加适量冰糖调味即可。
【功能】补脾益胃、润肺利咽、润肠通便
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无花果炖猪蹄
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【材料】无花果200克，金针菜100克，猪蹄2只。
【做法】
1、先将猪蹄切当作小块，加生姜、胡椒、大蒜和适量水与无花果一同煮炖至烂熟
2、再放金针菜煮30分钟，入食盐、味精、葱花调味食用。
【功能】此方具有清热解毒、通经下乳之功能。合用于肝郁气滞、虚火上窜之乳汁不下、食欲欠安、气贫血亏、神经虚弱诸症。
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