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如何做黄瓜花边摆盘?一学就会

现在很多大饭店吃饭时,菜品不仅讲究味道,还讲究外观,好的摆盘让你垂涎欲滴。

操作方式

  • 01

    首先遴选合适的黄瓜,更长更丰满更易操作,切出来也更都雅。

    • 02

      将黄瓜沿长轴对半切开,再把头从头至尾稍微切失落点。

      • 03

        将切当作两半的黄瓜的头部作一个大的侧切,做个斜度。

        • 04

          先沿斜面切个薄面,注重不要堵截,再退后一点切不异薄片,要堵截,将切下的工具的此中一个薄片折叠,要轻柔。

          • 05

            以此类推,可以不堵截两个薄片,堵截第三片期待都行。

            • 06

              切两个薄片还可以拼当作爱心的图样。

              • 07

                还可以将两个薄片堆在一路拼当作花边。

                • End

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