教你怎么在家做一道美味的红烧基围虾?

工具/材料

基围虾350g，小米辣6个，蒜瓣若干，香葱1小把，生姜1小块，冰糖2颗，生抽，老抽，料酒，香醋，盐，鸡精

操作方法

01
基围虾去虾线，减去虾须，辣椒切块，蒜切片，生姜切丝，葱切段
02
热锅热油，放入姜蒜辣椒炒香，放入基围虾翻炒
03
放入料酒，几滴香醋，几滴老抽，生抽，冰糖，翻炒
04
加入适量清水，盖锅盖焖2分钟入味，汤汁收干，撒入香葱，盐，鸡精，调味，出锅。
End

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