操作方式
- 01
把蛋黄蛋清分手别离装在容器里。
- 02
打散蛋黄并插手两勺白糖。
- 03
标的目的碗中插手两勺牛奶。
- 04
插手一半之前调配好备用的面粉并搅拌平均。（注重不要转圈搅拌最好用勺子上下翻拌当作细腻的面糊而且无颗粒状后，再插手牛奶和剩下的面粉即可。
- 05
面糊需要搅拌得黏稠一点。
- 06
打发蛋清。首先往蛋清里加一勺白糖再用打蛋器不断的打，家里若是没有打蛋器的可以用两根筷子取代。（记住打蛋清的器具必然要擦干没有水，否则很难打发。）
- 07
打发蛋清到下图水平就可以再插手一勺白糖（随小我爱好）然后需要继续打发蛋清。
- 08
将蛋清打发至感受动弹的时辰硬硬的不轻易动弹而且很细腻。整个打发过程大约需要15分钟摆布。这时辰就算倒置仪器蛋清也不会失落下来啦。
- 09
将方才打发的蛋清分三次放进之前的面糊搅拌，要注重和之前一样不要转圈搅拌最好用勺子上下翻拌，直到面糊和卵白搅拌平均然后再倒入另一半卵白搅拌平均。
- 10
为了避免蛋糕出锅时黏住电饭煲壁，我们需要预热电饭锅并再它的底部和四周抹上一层薄薄的油，然后按下烧饭键等它主动弹回来就可以倒入面糊了。
- 11
往锅内倒入面糊并标的目的摆布轻晃，让面糊可以更平均地铺在锅里。
- 12
按下电饭煲烧饭键期待两三分钟会主动跳至保温。不消在意继续让他焖20分钟摆布后再按下烧饭键。这时辰大要两分钟摆布又会跳回保温。让它再焖上15-20分钟即可。可是若是您的量多就可以再反复让它焖上十五分钟摆布就OK啦。
- 13
期待喷鼻糯的蛋糕做好后就可以将它放凉倒扣在盘子里慢慢吃啦。
- End
