工具/材料
蘑菇300g
泡发黑木耳100g
蒜苗100g
食用油1小勺
盐1小勺
味精少许
操作方法
- 01
黑木耳平时可以适量多泡一些，清洗干净后放入冰箱冷藏室，平时做汤炒菜都可以放一些，既方便又营养。
- 02
蘑菇切去根部，清洗干净。
- 03
将清洗干净的蘑菇切成薄片。
- 04
蒜苗摘洗干净后切成小段。
- 05
油锅烧热后把蘑菇片放入大火翻炒。
- 06
炒软后加入洗净的泡发黑木耳。
- 07
加入少许水，大火煮开。
- 08
加入1小勺盐调味。
- 09
再加入切成小段的蒜苗。
- 10
加入少许味精，翻炒均匀就可以出锅装盘了。
- End
