一、酒前预防
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RU-21安体普自然植物提取物复合片，据说是前苏联特务组织“克格勃”间谍们执行很是使命时的奥秘兵器，可让人连结脑筋清醒，是全球公认的最好用的解酒药。
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牛奶或酸奶（优质卵白粉类亦可）适量，它们会在胃壁形当作庇护膜以削减酒精进入血液和肝脏，于酒前半小时食用较宜。
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高浓度炊事纤维素片，纤维素遇水敏捷膨胀并释放大量阳离子，这些阳离子可将酒精包裹起来不进入消化轮回直接排出体外，从而降低酒精对人体的危险，于酒前半小时服用（服用后需饮足量白开水）。
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适量橘子。
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维生素C、B足量，VC、VB具有消化和分化酒精的感化，可预防酒精中毒，于酒前半小时内服用（一次口服VC或者VB 6—10片）。
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二.酒中预防
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忌空肚喝酒，因为这可使乙醇在体内接收时候耽误，是喝酒不醉的本家儿要诀窍。别的，空肚时酒精接收快轻易醉；并且对胃肠道危险大，易引起胃出血、胃溃疡。是以最好在喝酒前先行食用油质食物，操纵食物中脂肪不易消化的特征庇护胃部以防止酒精渗入胃壁，如肥肉、蹄膀等，或者牛奶也可。
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尽量先吃鸡蛋、京彩等垫肚子以防止酒精渗入胃壁，即使遭了大罪的胃也可能因为油脂而蒙上薄薄的一层庇护膜。别的多以豆腐类菜肴作下酒席，或者来一杯豆奶垫肚子，因为豆腐中含有一种本家儿要的氨基酸——半胱氨酸，能解乙醛毒，食后能促使酒毒敏捷排出。
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禁止和碳酸饮料如可乐、汽水等一路饮用，因为此中所含当作分会加速身体接收酒精。
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食饮连系。喝酒时吃猪肝最不易醉，往往煮猪肝或炒猪肝最抱负。因为其不仅营养丰硕并且可提高机体对乙醇的解毒能力，别的，正好猪肝仍是维生素B最丰硕的食物，而常喝酒的人会造当作体内维生素B的丢掉。
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若喝多了可半途偷偷去洗手间扣喉吐出来，吐完趁便用冷水洗个脸就好了。
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喝酒后饮用热汤特具解酒结果，尤其是姜丝炖鱼汤，别的多食用上葱、和浇上酸牛奶以及酸奶油的醋鱼作为下酒席，也长短常有有益的。
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酒精伤肝，而绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素可庇护肝脏，所以喝酒的时应多食用。别的豆成品中的卵磷脂也有庇护肝脏的感化，也可多多食用。又或者，茶叶中的茶多酚也有必然的保肝感化，虽说喝浓茶解酒的说法不太科学（浓茶中的茶碱会使血管缩短、血压上升并加剧头疼），可是可以选择恰当喝点淡茶。
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生果和果汁中的酸性当作分可以中和酒精。酒后也可吃一些轻易消化的食物，好比面条。
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喝酒宜慢不宜快。一般来说喝酒后5分钟乙醇就可进入血液，30—120分钟时血中乙醇浓度可达到颠峰。是以喝酒快很轻易就会醉酒，若慢饮则不易喝醉，因为慢饮可供体内充实的时候分化失落乙醇。
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甜点和生果。俗话说的好，“酒后吃甜柿子，酒味会消逝”，这是因为此中所含的大量果糖可以使乙醇氧化并加速分化代谢失落。甜点的结果相仿，是以想要酒后连结不醉状况的话，可以选择吃一些甜点和生果。
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三、醒酒解酒法
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牛奶醒酒法:牛奶可使卵白凝固，庇护胃粘膜,削减人体对酒精的接收。
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豆腐解酒法:豆腐做下酒席,可帮忙体内乙醇敏捷排出。
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京彩醒酒法:可取1-2个京彩,蘸醋服食,帮忙醒酒。
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蛋清醒酒法:可取1-2个生鸡蛋清服下,可庇护胃粘膜，并削减人体对酒精的接收。
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杮子醒酒法:鲜杮子去皮食用，帮忙醒酒。
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三.米汤醒酒法:可取浓米汤饮服,因为米汤中含有多糖类及B族维生素,可帮忙解毒醒酒，若想要结果更显著，可插手白糖饮用。
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绿豆醒酒法:零丁绿豆煎汤有必然疗效，也可取50克绿豆加10克甘草再加适量红糖煎服。
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杨桃醒酒法:醋渍杨桃1个，添水煎服，可帮忙醒酒。
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食盐解酒:白开水加少许食盐饮服，可帮忙减轻因喝酒过量导致的胸腹难熬难过。
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糖水醒酒法:适量白糖用开水冲服,可解酒、醒脑。
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醋醒酒法:50克米醋或陈醋,加25克红糖,再加3片生姜煎汤饮服,帮忙减缓酒精对身体的危险。
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藕醒酒法:把鲜藕捣碎取汁饮服,可减轻醉酒的症状。
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海蜇醒酒法:取100克鲜海蜇清洗清洁，加水煎汤饮服，帮忙醒酒。
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生梨醒酒法:直接生吃梨，或者把梨去皮切片,再放入凉开水浸泡10分钟,既吃梨也饮水，帮忙解酒。
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萝卜醒酒法:把500克鲜萝卜捣烂取汁饮服，或者取适量白萝卜生吃，都可醒酒。
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甘薯醒酒法:将蛮人薯切细，插手适量白糖拌匀服食，帮忙解酒。
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甘蔗汁醒酒法:可直接嚼食甘蔗，醉酒严重者也可将甘蔗榨汁灌服，帮忙醒酒。
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桔汁醒酒法:吃鲜桔子或饮用鲜桔汁可缓解因醉酒呈现的头晕、头痛、恶心吐逆等症状。
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芹菜醒酒法:若因醉酒呈现的面部潮红、头疼脑胀等状况，则取适量芹菜挤汁饮服可帮忙消弭这些症状。
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大白菜解酒:取适量大白菜洗净切丝,加白糖、食醋并拌匀,腌制十分钟后食用,可帮忙解酒。
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花露珠醒酒法:取一块热毛巾并洒上适量花露珠，轻轻擦试醉酒者的胸背、肘和太阳穴等处即可减缓其醉意.
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中药解酒:取葛根 30克，加适量水煎汤饮服,帮忙解酒的结果很好。
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四、酒后调养
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蜂蜜水治酒后头痛：喝蜂蜜水帮忙减轻酒后头痛症状的结果显著，尤其是红酒引起的头痛。美国国度头痛研究基金会的研究人员阐发说，这是因为蜂蜜中含有一种特别的果糖，可促进酒精的分化和接收，减轻头痛症状。别的蜂蜜还有催眠感化，可帮忙人敏捷入睡，而且第二天醒来也不会有头痛感。
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西红柿汁治酒后头晕：一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消逝。因为西红柿汁也富含特别果糖，能促进酒精分化和接收。而且尝试证实，比生吃西红柿疗效更好。别的若需不变情感，还可插手少量食盐饮服。
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新颖葡萄治酒后反胃、恶心：此中的酸性当作分能有用缓和酒后呈现的反胃、恶心的症状，同时还能降低体内乙醇浓度，帮忙解酒，这是因为新颖葡萄含有的丰硕酒石酸能与酒中乙醇彼此感化形当作酯类物质，别的若想要有用预防醉酒，可在喝酒前吃葡萄。
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西瓜汁治酒后全身发烧：西瓜汁一方面能加快酒精随尿液排出体外，避免因机体接收而引起的全身发烧；另一方面其清热去火之功能有助于降低体温。若插手少量食盐饮服，可帮忙不变情感。别的西瓜又称生成的白虎汤，被历代中医奉为解热退烧的经典名方。
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柚子消弭口中酒气：《本草纲目》中有李时珍记录的柚子能解酒的记实。而且经尝试发现，把柚肉切丁沾白糖吃能有用消弭酒后口腔中的酒气和臭气。
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芹菜汁治酒后胃肠不适、颜面发红：芹菜中含有的丰硕B族维生素的能分化酒精，能较着缓解胃肠不适，同时喝芹菜汁还能有用消弭酒后颜面发红症状。别的，针对胃肠欠好的，酒前喝芹菜汁具有杰出的预防功能。
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酸奶治酒后焦躁：酸奶富含钙含量，能有用缓解酒后焦躁症状。此外，酸奶能庇护胃黏膜，延缓酒精接收，是以深受多牛饮的蒙前人喜爱。
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喷鼻蕉治酒后心悸、胸闷：取1～3根喷鼻蕉直接食用，能增添血糖浓度，降低酒精在血液中的浓度，可减轻心悸症状并消弭胸口郁闷，有用帮忙解酒。
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橄榄治酒后厌食：橄榄作为自古以来清胃热、促食欲、醒酒、的“良药”，可直接食用，也可加冰糖炖服，对改善酒后厌食症状疗效杰出。
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