黄瓜这样炒，营养好吃

工具/材料

黄瓜瘦肉胡萝卜豆腐泡地瓜粉酱油盐鸡精

操作方法

01
将胡萝卜切丝，黄瓜切块状，豆腐泡平切三四块
02
瘦肉切块，加地瓜粉、酱油、盐，搅拌均匀
03
热锅，倒食用油，放入瘦肉，煎至焦黄
04
往锅中倒入黄瓜，胡萝卜，翻炒
05
加水，倒点酱油
06
水沸，煮2分钟，黄瓜差不多熟时，放入豆腐泡。继续翻炒
07
翻炒一小会儿，加盐，鸡精，即可起锅
End

特别提示

黄瓜不需要煮太烂，保持它的脆度，口感更好

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