工具/材料
材料：小葱 蒜头 味极鲜 生抽 醋 料酒 糖 盐 鸡精 6越香豆瓣酱 剁椒酱 香麻油
操作方法
- 01
取一把小葱，将小葱去除根部，清洗干净，切成葱花；尽量切得细一些；
- 02
取7-8个蒜头，将蒜头压一下，去外膜，清洗干净，再剁成碎状；
- 03
取一个碗，将蒜末和葱花放入碗里，再舀入一勺6月香豆瓣酱；
- 04
加入3勺生抽、1勺味极鲜酱油；
- 05
加入2勺剁椒酱、1勺料酒；
- 06
加入1勺白醋、1勺糖；
- 07
加入少量的盐、鸡精、香麻油，翻搅均匀，就完成了！
- End
特别提示
添加的量也可以根据自己的喜好而定。
