工具/材料
米饭、玉米火腿肠、鸡蛋、胡萝卜、食用油、盐、葱
操作方法
- 01
把胡萝卜去皮洗净，玉米火腿肠剥去肠衣，再把鸡蛋、葱、米饭准备好。
- 02
用刀把胡萝卜切成小颗粒，玉米肠切成小薄片，鸡蛋打入碗中，葱切丝。
- 03
锅中放入食用油烧热。
- 04
倒入打散的鸡蛋液。
- 05
用铲子把鸡蛋搅成均匀的小块，炒熟后先盛入碗中。
- 06
锅中再放入食用油烧热。
- 07
放入葱花炝出香味。
- 08
先倒入胡萝卜粒，这道菜只有胡萝卜是生的，而且胡萝卜遇油脂才易消化，所以先放胡萝卜。
- 09
倒入米饭，用铲子将米饭剁碎。
- 10
米饭都铲散后，倒入鸡蛋碎块，翻炒均匀。
- 11
加入适量的盐调味。
- 12
放入切好的玉米火腿肠，因为火腿里本身就有盐，所以要在最后放入锅中。
- 13
把所有的食材都翻炒均匀，就可以出锅了，将米饭盛入碗中，就可以品尝到一碗香喷喷的炒米饭了。
- End
