工具/材料
排骨（150g）、葱（1株）、莲子（20g）、盐（1勺）、味精（1勺）、食用油（适量）、枸杞（5g）
操作方式
- 01
食材筹办
1.排骨，请选择鲜活的。
2.莲子，请选择干燥的。
3.喷鼻葱，请选择新颖的。 - 02
将山药洗净去皮、切段，放进炖罐中。
- 03
莲子用水泡2个小时，排骨用水洗净切当作块，放进炖罐。
- 04
将泡好的莲子倒进炖罐，并插手整好漫过材料的水量。
- 05
锅中放水，待水烧开，把炖罐放进去，盖上锅盖，炖10分钟。
- 06
打开锅盖，将洗好的枸杞，盖上炖罐的盖子和锅盖，继续炖5分钟。
- 07
往炖罐中插手1勺的盐和1勺的味精，就可以出锅了。
- 08
一道甘旨可口的山药排骨莲子汤就做好了。
- End
