奥尔良鸡架的制作方法

操作方式

• 01

  鸡骨架剁当作小块（卖家就给解决了），用清水浸泡出血水，浸泡清洁后晾干水分。

  
• 02

  在鸡骨架上撒上味之院奥尔良腌料，插手适量的水，搅拌平均，腌制一个晚上。然后撒上玉米淀粉，再次拌平均。

  
• 03

  油锅烧至五当作热，插手腌制好的鸡骨架，中火慢慢炸透。

  
• 04

  油温升高，插手鸡骨架炸至第二遍，这样鸡骨架更酥脆。

  
• 05

  插手炸好的鸡骨架，葱丝、喷鼻菜丝、白糖和孜然粉，快速煸炒几下，即可出锅。

  
• 06

  装盘，酥脆鲜喷鼻的糖炒鸡架好了，再来瓶小啤酒，爽！

  
• End