工具/材料
芹菜，猪肉，葱，蒜，花生油，料酒，盐，蚝油，喷鼻油等等
操作方式
- 01
芹菜两颗择去叶子，剪失落根部用水频频冲刷清洁，尤其是接近根部的泥沙必然浸泡洗净
- 02
葱、蒜剥去外皮清洗清洁，年夜葱取一段别离切当作葱花、蒜片
- 03
猪肉选择瘦的里脊肉用温水冲刷清洁，切当作粗细平均的肉丝备用
- 04
浸洗清洁的芹菜沥干水分，把芹菜从中心切开再切当作段，如许能使芹菜更好的入味儿
- 05
热锅加油把瘦肉丝炒出喷鼻味儿，放入葱花、蒜片爆喷鼻，烹入适量的料酒炒平均
- 06
放入切好的芹菜旺火翻炒平均
- 07
插手适量的蚝油和盐调味继续翻炒平均即可关火
- 08
关火后点几滴喷鼻油搅拌平均，盛入盘中起头享用吧！
- End
出格提醒
未经本人许可！！
