莲藕怎么炒好吃

操作方式

01
筹办藕一节，最好买两端都有结的，如许的一般里面比力清洁。
02
削皮，切当作片，不需要太薄。
03
把藕片盛在盆里，用水冲刷两次，把淀粉洗净。
04
筹办，辣椒四五个，切丝；葱，一小段，切开。
05
锅里加油，倒入葱和辣椒爆炒，然后倒入洗好的藕片。
06
加点醋，稍微多一点就行，少加点味极鲜。
07
翻炒至汤粘稠。
08
出锅，装盘。
End

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