红薯丸子怎么做好吃

工具/材料

地瓜、糯米面、豆油

操作方式

01
将地瓜洗净后放入蒸锅中蒸熟。
02
地瓜蒸到能用筷子穿透就可以拿出，放凉后将地瓜皮剥失落。
03
然后将地瓜放入拌盆中，用年夜一点的勺子将地瓜压当作泥状。
04
放入半碗糯米面后搅拌平均。
05
然后把地瓜糯米泥团当作大小平均的丸子。
06
锅内放入宽油，烧至筷子放进去起泡后，就可以放入地瓜丸子炸制，炸到丸子呈微焦黄色就可捞出。（炸制的过程中要用笊篱翻动丸子）
End

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