板栗怎么炒好吃—猪肉炒板栗

工具/材料

板栗、猪里脊、淀粉、盐、生抽、辣椒、年夜蒜、盐

操作方式

• 01

  先处置板栗：板栗洗净后，在每颗板栗上划开一道小口。

  
• 02

  将板栗放到水中煮沸一分钟，盖锅盖泡五分钟。

  
• 03

  去失落板栗外壳和内皮。

  
• 04

  猪肉洗净切片。

  
• 05

  在猪肉片中插手盐、生抽、淀粉搅拌平均。

  
• 06

  起锅烧热，下油，下肉片滑炒至变色，捞出肉片。

  
• 07

  在剩下的底油中插手年夜蒜片、辣椒段、板栗翻炒熟后，再将肉片倒入锅内，与板栗一路翻炒，起锅前适量盐。

  
• 08

  起锅装盘。

  
• End