工具/材料
双孢蘑菇，葱，蒜，植物油，盐，蚝油，喷鼻油，水等等
操作方式
- 01
双孢蘑菇500克用水频频冲刷清洁菌盖上的杂质，控干水分备用
- 02
葱、蒜剥去外皮清洗清洁，别离切当作葱花、蒜片备用
- 03
锅中加水煮沸放入清洗清洁的双孢蘑菇焯水，煮至呈现良多白沫时捞出过凉水并洗净白沫
- 04
焯好水的双孢蘑菇沥干水分切当作厚薄平均的片
- 05
热锅插手适量的植物油把葱花、蒜片爆喷鼻，倒入蘑菇片翻炒平均
- 06
倒入适量的蚝油，插手适量的盐调味儿翻炒平均后关火，因为蘑菇焯过水已经断生，所以不要炒制时候过长
- 07
关火后点几滴喷鼻油再次搅拌平均即可，出锅装盘起头享用吧！
- End
出格提醒
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