怎样在家做好吃的红烧鸡翅

工具/材料

鸡翅中、生抽、老抽、葱姜蒜、冰糖

操作方式

01
遴选新颖鸡翅中，清水洗净。一般单买翅中都是冰冻的，但同样要挑看起来颜色粉嫩，无疤痕变质腐臭的。
02
将鸡翅双方都划花刀，以便在红烧时能更好入味。
03
起锅烧热，下少量油，下姜葱蒜爆喷鼻后，将姜葱蒜捞出丢失落。
04
鸡翅下到锅中，两面煎至稍变黄。
05
插手生抽、老抽、冰糖翻炒后，加适量水焖煮。
06
煮至鸡翅上色入味，汤汁收后起锅。
07
起锅装盘。
End

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