操作方法
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燕窝几乎都是进口的，我国国内的燕窝多为毛燕和草燕，杂质多，不宜食用。所以燕窝都是要买进口的。
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我国的燕窝进口，大都来自于东南亚国家。近几年燕窝的进口量不断的在翻倍的增长。我国燕窝的80%都进口于印度尼西亚。20%来自来自马来西亚。
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血燕窝的营养价值并没有更高。里面的红色也不是燕子吐得血，而是在山洞里面的燕子筑窝的时候，结合进了山洞的矿物质导致的。最多含有一点点的铁元素，没有特别的营养价值。正是因为大家对于红色燕窝的误解，导致了红色燕窝的销量直线上升。很多商家会把次等的燕窝用化学物品染色，来欺骗消费者那是上等的血燕。
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燕窝分成两种，一种是屋燕，一种是洞燕。所谓的洞燕，就是燕子在山洞里筑巢，在山洞之中，采集非常危险，受矿物质的影响，洞燕的燕窝呈现白色，红色，黄色。而屋燕，是为了保护环境，不改变金丝燕任何的生活习惯，把金丝燕放养在已经搭建好的屋子中去。便于采摘，屋燕也叫做白燕。这两者除了颜色不用以外，差别并不大。
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燕窝是怎么的形成。燕窝是一种叫做金丝燕的雀鸟，利用苔藓，海藻，软植物，结合燕子的唾液和羽毛形成的。
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进口的燕窝都有这样的标签，国家认定。上面会有二维码，可以用微信扫码会跳出我们所要买入的燕窝的产地，进口国家，生产日期，加工工厂进行说明。
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五万，三万，两万元的差别。在加工的过程中，如果原来的形状没有被破坏，价格就高。如果碎了，经过加工塑形的价位就没有那么的高。
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现在国内的燕窝大都属于供不应求的状态。因为东南亚的气候变化，导致了燕窝的减产。且中国近几年燕窝的需求量都是以成倍的速度增长。
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