客家猪肉兜汤家常菜做法

工具/材料

猪肉 八角 芹菜 葱 生姜 辣椒 地瓜粉

操作方式

• 01

  新颖猪肉半斤摆布 ，最好是用前腿肉比力嫩

  
• 02

  猪肉 芹菜 葱 八角 辣椒 姜 洗净备用

  
• 03

  将猪肉切薄片放入适量盐 鸡精 生抽 老抽 地瓜粉 料酒 抓匀腌制五分钟

  
• 04

  锅中插手适量的水，然后把八角 辣椒和姜放入，等水烧开后再把腌好的猪肉放下去，注重猪肉放入锅中要等水再次烧开才能搅动

  
• 05

  年夜火煮三分钟再将葱和芹菜放入锅中，然后插手适量的盐 味精 再煮个15秒就可以出锅了

  
• End