怎么做大杂烩绿叶菜？

操作方式

• 01

  先将蔬菜洗清洁，因为是自家种的，没有放过农药化肥什么的，就不消焯水了。

  
• 02

  在锅里放入适量的油，烧热。

  
• 03

  将沥干水分的蔬菜全数倒入到锅中，本家儿要不要被油烫到。

  
• 04

  把火调到爆炒档，快速翻炒，炒到半熟的时辰插手葱花。

  
• 05

  葱花炒匀之后蔬菜就已经是六当作熟了，插手适量的盐，不要加太多。

  
• 06

  七当作熟的时辰插手鸡精和腌蒜调一下味道。

  
• 07

  腌蒜和鸡精炒匀之后就可以上桌了，此时的蔬菜仍是有一点脆脆的，很是好吃，营养也还没有流掉。

  
• End