酸菜炖排骨的做法

操作方式

01
首先把新颖的排骨放入清水中浸泡半小时，捞出洗净备用
02
酸菜用清水冲刷清洁后切当作丝状备用
03
锅中倒入水，放入排骨，插手葱姜片，花椒把排骨焯一遍水后捞出备用
04
取一口砂锅，把排骨，酸菜一路倒入锅中，调入适量的盐，料酒用文火慢炖半小时
05
最后等排骨炖熟之后，掏出，撒上喷鼻菜即可食用
End

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