工具/材料
花蛤（200g）、葱（1棵）、豆腐（1年夜块）、盐（1勺）、味精（1勺）、喷鼻油（4滴）
操作方式
- 01
采办食材
（1）花蛤，请选择在世的且个头年夜一点的比力好。
（2）喷鼻葱，记得别买太多，适量就行。
（3）豆腐，请选择嫩豆腐。 - 02
然后将买回来的花蛤用盐水泡3个小时以上。如许做是为了让花蛤更好的吐沙。
- 03
豆腐洗净，切当作丁。
- 04
锅中放入适量的清水，把花蛤倒进去，盖上锅盖煮5分钟。
- 05
然后将豆腐倒进去，一路住2分钟。
- 06
往锅中插手1勺的盐和1勺的味精，煮1分钟。
- 07
喷鼻葱切当作葱花，撒进锅中。
- 08
最后往汤中插手4滴的喷鼻油，就可以出锅了。
- 09
一道甘旨可口的豆腐花蛤汤就做好了。
- End
