工具/材料
嫩甜玉米2棒，瘦肉100克，糯米粉150克，姜蓉、生抽、料酒适量。
操作方式
- 01
嫩玉米筹办好。
- 02
把玉米粒扣下来，瘦肉切当作片，加姜蓉、生抽料酒腌制几分钟。
- 03
玉米、瘦肉、加适量的盐。
- 04
加适量的水搅拌平均。【水量要一点点地加，不要太稀】
- 05
开仗下油。
- 06
把粉糊倒进锅里用小火煎。
- 07
然后一边煎一边摇动平底锅。
- 08
煎得5分钟摆布，用一个年夜碟子把饼盖住，然后压紧碟子，把平底锅翻转过来，饼就翻转在碟子了。
- 09
然后开仗再下点油，把饼放归去煎另一面。
- 10
不断地摇动平底锅，再煎5分钟就可以了。
- End
